中新社香港12月15日电 题：香港庙街换新装 重现夜市人烟气第三方调查公司

中新社记者 　魏华齐

15日傍晚，香港精深公共在面向佐敦说念的庙街牌坊下辘集，恭候“庙街夜缤纷”闲暇灵通。当晚，整条庙街挂上一转排五颜六色的灯笼、30多个好意思食摊位进驻、商铺牌号更姓改物，更设有艺术遮蔽增添敌对……好意思食与艺术两大新元素令千里寂已久的庙街一下子吵杂起来。

位于九龙佐敦的庙街是香港一条“大笪地”(粤语，意即一大块旷地)式夜市街说念，从1887年发展于今，以售卖低廉及特质货品、大排档好意思食、占卜和音乐饰演为主，有“子民夜总会”之称。不少电影齐在此取景，洽商庙街的经典对白于今仍为东说念主津津乐说念。

受疫情影响，庙街连年运行没落。香港特区政府本年推出“夜缤纷”行径激活腹地夜市，为期半年的庙街夜市成为重头戏。经由连月筹画，在15日闲暇开启。

当晚约7时半，责任主说念主员撤下分隔带，让在牌坊下挥手如阴的市民和游客干预庙街。他们蜂拥而至，迫不足待地冲向沿街好意思食摊位尝鲜，摊主也以亲切笑脸呼唤顾主，更一展厨艺让拍摄留影。有摊主说：“很久没见过这样多东说念主上夜街。”

外籍厨师和顾主互动。　中新社记者 魏华齐 摄

庙街以往以烹调及售卖港式食品为主，但当晚聚集了不同国度及地区的好意思食。有香港顾主在品味过外籍厨师制作的薄饼后，向对方竖上大拇指，并说：“delicious(很可口)。”外籍厨师也清楚知足的笑脸，与对方碰拳请安。

65岁的李先生售卖香港特质小食，在鱼蛋、烧卖及牛丸等食材上添加自家秘制的调味料，诱骗广阔顾主。他给与中新社记者采访时笑说：“今晚敌对飞腾，咱们的食品‘平靓正’，期许有1万港元贸易额。”

“今次有赖关联部门的合作，促成庙街夜缤纷。庙街昔日很旺，神秘顾客项目是游客必到之地，但自后莫得革命，齐是售卖老式东西，目下有新的元素，慑服游客会重临。”李先生说。

李先生口中的新元素之一是“艺缀庙街”。摆布机构香港旅游发展局邀请着名缱绻师在沿庙街多个所在，建筑老香港及庙街元素的发光打卡艺术装配、特质路标及投影遮蔽等，这些发光装配有“发家”“庙街”等字样和小鸟、辣蟹等图案，以富当代感的线条形态呈现，为传统庙街文化注入崭新感，诱骗了入场东说念主士列队留影，现场音乐也令敌对愈加狠恶，让东说念主引东说念主入胜。

莫密斯与丈夫在牌坊下的发光装配合影。她告诉记者：“咱们有好多年莫得来庙街了，这里很久没试过这样吵杂，粗略过年过节那样，但愿这种氛围会一直捏续下去，有得玩有得吃。”

香港旅游发展局暗示，庙街是香港一个符号性的夜间旅游景点，有私有的香港良朋益友文化。这次联接商户为庙街注入新能源，激活吵杂的夜市敌对，带旺东说念主流，让市民及搭客体会有心扉的香港滋味。

油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣称，庙街贸易蓝本已一落千丈，很欣喜获取政府的复古，“有一个新的但愿”。“庙街在好多年前已是着名夜市之一第三方调查公司，但愿不错重现庙街旺盛时期。”(完)